| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Календарь | | « Ноябрь 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- хлеб пшеничный - 100г - осетрина - 60г - масло сливочное - 30г - хрен - 5г - томат-паста - 15г - майонез - 10г.
Инструкции по приготовлению:
Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким
слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик
осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают
майонезом в виде решетки, украшают л
...
Читать дальше »
Категория:
Канапе
|
Просмотров:
1297
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
08.12.2011
|
|
Требуется:
- картофель - 1кг
- грибы - 500г
- шпик - 100г
- сыр (тертый) - 2 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- мука
- зеленый лук (рубленый) - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 стакан
- соль.
Рецепт:
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами.С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, от
...
Читать дальше »
Категория:
Галушки
|
Просмотров:
1088
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
06.12.2011
|
|
Требуется:
- картофель - 7-8 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйцо - 1-2 шт.
- говядина (мякоть) - 300г
- лук репчатый - соль
- перец - по вкусу
- тмин - по вкусу.
Рецепт:
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь
жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь
формируют клецки, внутрь которых закладывают мя
...
Читать дальше »
Категория:
Галушки
|
Просмотров:
1014
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
06.12.2011
|
|
Требуется:
- булочка - 150г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное или смалец - 20г
- соль и перец по вкусу.
Рецепт:
1/3 булки подсушить и истолочь в сухари, оставшуюся часть замочить в
молоке, протереть через сито, добавить желтки, соль, сливочное масло или
смалец, молотый перец, взбитые белки и столько толченых сухарей из
булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрым
...
Читать дальше »
Категория:
Галушки
|
Просмотров:
1031
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
06.12.2011
|
|
Требуется:
- пшеничная мука - 3 стакана
- яйцо – 2 шт.
- сливочное масло – 100г
- вода – 1/3 стакана
- соль – по вкусу
Рецепт:
В предварительно просеянной муке сделать углубление, влить в него воду,
добавить сливочное масло, слегка взбитые с солью яйца и замесить
довольно крутое тесто. Тесто закрыть на 15-20 минут полотенцем, затем
раскатать в пласт толщин
...
Читать дальше »
Категория:
Галушки
|
Просмотров:
979
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
06.12.2011
|
|
Требуется:
- картофель - 500г
- молоко - 1-1.5 ст. л.
- пшеничный хлеб - 200г
- яйцо - 2 шт.
- манная крупа - 50-80г
- сало - 100г или сливочное масло - 2 ст. л
- соль.
Рецепт:
Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу
отварить в молоке. Из каши, картофеля, взбитых яиц приготовить место,
разделать его на небольшие лепешки и
...
Читать дальше »
Категория:
Галушки
|
Просмотров:
1025
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
06.12.2011
|
|
На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в
которое положить сметану, масло, соль, сахар. Отбить яйца и быстро
замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть
полотенцем и вынести в холодное место на 30-40 минут. После этого тесто
раскатать слоем 1/2 см, вырезать кружки стаканом или специальной
выемкой; смазав кружок теста сверху взбитым яйцом, положить на середину
его начинку
и делать пирожки разной формы. Пирожки уложить на лист с
...
Читать дальше »
Категория:
Пироги
|
Просмотров:
1138
|
Добавил:
DSS
|
Дата:
27.11.2011
|
| |
